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Bem vindo ao inverno!

21 jun

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Hoje (21 de junho) começa o inverno no Brasil. Confesso que não é minha estação preferida, sou muuuito friorenta e sofro um pouco nessa época do ano. Mas tenho a sorte de morar em uma cidade que tem um clima frio o suficiente pra aproveitar o que o inverno tem de bom, mas ameno o suficiente pra não me congelar!

E uma das delícias do inverno é obviamente… COMER! Amo. Toda vez que o clima começa a esfriar eu só penso em basicamente duas coisas: fondue e chocolate quente, meus companheiros favoritos de todos os invernos.

Então, para celebrar essa estação que se inicia, uma receitinha de chocolate quente tipo submarino do lindo blog espanhol La Receta de La Felicidad.

Ingredientes:

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 100g de açúcar
  • uma forminha de gelo (limpa e seca)
  • colheres de madeira ou palitos de sorvete

Derreta o chocolate no microondas (em potência baixa e mexendo a cada 30 segundos). Adicione o açúcar e mexa. No início vai formar uma pasta espessa, mas continue mexendo bem para dissolver o açúcar e homogeneizar a mistura. Distribua o chocolate entre as cavidades da forminha de gelo e espete as colheres ou palitos em cada um dos quadradinhos. Leve à geladeira para firmar. Desenforme antes de servir.

Para fazer seu chocolate quente submarino, mergulhe uma colher com o quadradinho de chocolate em uma xícara de leite fervendo, e mexa até dissolver o chocolate.

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Fotos e créditos: La Receta de La Felicidad

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