Brownie no pote

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Precisando presentear alguém com um mimo de última hora? Com o Dia dos Professores chegando e o Natal cada vez mais perto, é bom já ir se preparando e pensando em possibilidades de presentinhos fofos que caibam no orçamento. O brownie no pote é uma solução charmosa, econômica e fácil de fazer!

Ele também pode ser o presentinho perfeito para aquela amiga querida, ou o casal que está recebendo para um open house, amigos que estão te hospedando ou recebendo para um jantar… Enfim, muitas possibilidades! Esses eu fiz para as minhas cunhadas, que vou encontrar neste final de semana para matar a saudade.

O brownie no pote nada mais é do que um mix dos principais ingredientes do brownie. É o mesmo princípio de misturas prontas para bolo, mas com a vantagem de ser caseiro, sem aquele monte de química dos produtos industrializados. E com sabor infinitamente melhor!!

Quem ganha o presente não precisa ter nenhuma habilidade na cozinha para fazer o brownie. É só adicionar ovos e manteiga e misturar – não precisa nem de batedeira. Em 30 minutos vai poder degustar um brownie cremoso, quentinho e delicioso!

Ficou com água na boca? Então corre lá pra fazer!

Brownie no pote:

  • Pote de vidro com capacidade para 1 litro
  • 1 e 1/4 xícara de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • 2/3 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em gotas (ou picado em cubinhos) – você pode usar vários tipos de chocolate juntos para um visual bonito e ainda mais gostoso: amargo, ao leite e branco
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional) – não coloquei porque nem todo mundo gosta (ou pode comer) nozes

Em um bowl, peneire a farinha, o fermento e o sal e misture. Coloque aos poucos e delicadamente essa mistura de farinha no fundo do pote, tentando não sujar as laterais. Dê algumas batidas de leve no pote sobre a pia para assentar a primeira camada. Limpe com papel toalha as paredes internas do pote caso tenha sujado. Em um outro recipiente, peneire 1/3 de xícara de chocolate em pó (metade da quantidade) e despeje cuidadosamente no pote sobre a mistura de farinha. Bata algumas vezes sobre a pia para assentar e limpe as laterais. Repita o mesmo processo com metade do açúcar (1 xícara), depois o restante do chocolate em pó, e finalmente com o restante do açúcar. Finalize despejando as gotas de chocolate e as nozes por cima e feche o pote.

Amarre com uma fita bonita e prenda nela a tag com as instruções de preparo (arquivo no final do post). Dependendo do modelo do pote, você também pode decorar a tampa com tecido – fica lindo!

O arquivo das tags com as instruções de preparo está disponível para impressão no final desse post. São 3 versões de cores diferentes para você escolher: cinza e rosa, cru e azul marinho, e marrom com azul. Cada pote deve receber dois tags amarrados juntos – o da frente com o nome “Brownie no Pote” e o de trás com as instruções de preparo.

Muito fácil e fofo, não acham?

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brownie_pote3

brownie_pote5Baixe e imprima os tags com instruções de preparo:

Tags cinza + rosa – baixe aqui: Tags cinza_rosa

Tags marrom + azul – baixe aqui: Tags azul_marrom

Tags cru + marinho – baixe aqui: Tags cru_marinho

Beijos,

Vivi Cestari

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Autor: Vivi Cestari

Empresária e chocolatier, apaixonada por confeitaria, festas e viagens. Acredita que a vida é muito mais feliz com a família, amigos e brigadeiro!

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