Tutorial: Bolo de Natal

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Simplesmente LINDO esse bolo de Natal! Moderno, elegante e super natalino.

Confira o passo-a-passo para fazer um igual:

  • um bolo do sabor de sua preferência, montado com 3 ou 4 camadas para ficar bem alto (deixe o bolo apoiado sobre uma base de papelão ou o fundo da fôrma!)
  • pasta americana na cor branca
  • pasta americana nas cores verde e vermelha (ou corantes em gel nestas cores)
  • cortador de folhas de Natal (azevinhos)
  • folha impressa com o template de listras – baixe aqui: template listras
  • açúcar impalpável para polvilhar a superfície de trabalho

1. Polvilhe açúcar impalpável sobre uma superfície e abra a pasta americana com o rolo. Forre o bolo, lembrando que o mesmo deverá estar montado sobre uma base de papelão ou o fundo da fôrma.

02-cake-step-1-lgn-98974092. Apare o excesso de pasta americana na base e alise as laterais. Tinja uma parte da pasta com corante vermelho, ou use pasta americana pronta na cor vermelha. 

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3. Coloque uma folha de papel manteiga por cima da folha impressa com o template de listras, e desenhe com lápis as listras sobre o papel manteiga. Abra a massa vermelha e corte tiras finas. Coloque cada tirinha sobre as listras no papel manteiga. Apare os excessos e NÃO remova as tirinhas do papel!

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4. Pincele as tiras vermelhas com um pouquinho de água, e aplique o papel sobre o bolo. Pressione para colar e remova com cuidado o papel manteiga.

06-cake-step-5-lgn-906585675. Abra a pasta americana verde e corte com o cortador de azevinhos. Faça a marcação das folhas com uma esteca ou espeto de madeira para churrasco.

07-cake-step-6-lgn-883810106. Aplique as folhas no bolo seguindo o modelo abaixo. Faça bolinhas com a pasta vermelha e cole entre as folhas.

08-cake-step-7-lgn-56409996E seu belíssimo bolo de Natal está pronto! 

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Beijos,

Vivi Cestari

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Autor: Vivi Cestari

Empresária e chocolatier, apaixonada por confeitaria, festas e viagens. Acredita que a vida é muito mais feliz com a família, amigos e brigadeiro!

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