Baú de delícias

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Olha que idéia incrível pra fazer em uma festa com tema de pirata: um baú de tesouro feito de Kit Kat e recheado de guloseimas!! Lindo né? E facinho de fazer!!

Quem ensina é a autora do blog americano Sprinkle Bakes (post original aqui). Abaixo você confere as fotos e o passo-a-passo que eu traduzi.

Materiais:

  • Prato para servir de base (aqui ela usou um tronquinho de madeira para dar um ar rústico à produção)
  • Açúcar mascavo
  • 6 barras de Kit Kat
  • Cacau em pó
  • Chocolate derretido
  • Moedas de chocolate
  • Pérolas comestíveis – você pode comprar prontas em lojas de confeitaria ou fazer as suas próprias pérolas! Coloque bolinhas de cereal cobertas com chocolate branco em um saquinho e despeje lá dentro um pouco de corante comestível em pó perolado. Feche o saco e sacuda bem até todas as bolinhas estarem envolvidas e tingidas com o corante.
  • Utensílios: papel manteiga ou alumínio, pincel, palitos de sorvete

Passo-a-passo da montagem:

Cubra a base com 1 xícara de açúcar mascavo, simulando a areia onde o baú vai ficar apoiado:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-001Apoie uma das barras de Kit Kat sobre a base e pressione bem para que ela fique em pé:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-003Derreta uma quantidade pequena de chocolate (cerca de 50g) em uma tigelinha:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-002Pincele chocolate derretido nas bordas das barras de Kit Kat:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-004Cole uma barra com a outra conforme a foto abaixo, formando a base do baú (que deverá ter 4 barras pra ficar pronto):

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-005Para fazer a tampa do baú, você vai usar uma barra inteira de Kit Kat mais 3/4 de outra (3 fileiras de chocolate). Cole as duas partes juntas usando chocolate derretido. Para dar um ar de empoeirado na tampa do baú, polvilhe cacau em pó sobre o chocolate. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos para que as barras colem e a tampa fique bem firme.

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etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-007Polvilhe cacau em pó em todo o chocolate da base do baú. Aqui foram usados bastões de “liquorice” (um doce bem comum nos EUA) para fazer as alças do baú. Você pode pular esta etapa e deixar sem as alças, afinal elas não vão fazer falta nesse projeto tão lindo!

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-009Despeje açúcar mascavo dentro do baú para diminuir a profundidade e facilitar na hora de rechear com os doces. Espete os palitos de sorvete no interior do baú, na parte da frente, onde a tampa será apoiada:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-010Pincele chocolate derretido na parte de trás da base do baú para colar a tampa:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-011Retire a tampa do baú da geladeira e cole na parte de trás da base, onde o chocolate derretido foi pincelado. Pressione por um tempo para colar bem. A parte da frente vai ficar apoiada sobre os palitos para que a tampa fique entreaberta:

etsy-how-to-sprinklebakes-jewel-treasure-chest-012Agora é só rechear o baú com moedas e guloseimas, caprichando nos doces embrulhados em papel metálico:

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Esse baú incrível pode ser usado como topo de bolo ou complementando os doces e a decoração na mesa principal da festa. Adorei!

Beijos,

Vivi Cestari

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Autor: Vivi Cestari

Empresária e chocolatier, apaixonada por confeitaria, festas e viagens. Acredita que a vida é muito mais feliz com a família, amigos e brigadeiro!

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